A pocos kilómetros de la ciudad de Tolhuin, en Lago Escondido, se desarrolló el primer encuentro cervecero de la zona. Allí conversamos junto a María López, dueña de La Casona 2, lugar donde se celebró el evento.
“Me dio un poquito de miedo pensar que no iba a venir mucha gente”, confesó. En el encuentro no solo hubo productores locales, como LOM o Birra del Fuego, también hubo bandas musicales como Torocks que invitaron al primer Encuentro Cervecero en Lago Escondido.
“Hay que animarse a hacer cosas para el público local”, remarcó López.
La Casona 2 surgió como emprendimiento junto a su esposo hace 7 años, “pensamos que iba a hacer una locura, por acá no pasa tanta gente, ¿quién va a venir?”, rememoró. Dicho establecimiento se encuentra en el KM 3000 de la Ruta Nacional N° 3.
Allí siguen el tipo de gastronomía fueguina, “presentamos corderos a la estaca, tenemos trucha de críadero traída desde Puerto Almanza”, detalló López.
Al ser un destino rutero, en la Casona 2 pasan muchos viajeros, algunos de ellos dejan su registro y no se olvidan de la hospitalidad de María y lo plasmaron en tinta, escuchá la anécdota completa.
